勝山市議会 2023-03-01 令和 5年 3月定例会（第1号 3月 1日）
また、高血圧予防として、健康運動指導士による運動プログラムや管理栄養士による食事指導、看護師による健康管理・指導を行い、市民の健康づくりへの運動利用に取り組んでいます。 今年度の行政組織機構の改編は、過去にない大規模なものとなりましたが、この１年間で市民の皆様に徐々に浸透してきていると考えています。引き続き、庁内全体でこの成果が上がるよう努めてまいります。
また、高血圧予防として、健康運動指導士による運動プログラムや管理栄養士による食事指導、看護師による健康管理・指導を行い、市民の健康づくりへの運動利用に取り組んでいます。 今年度の行政組織機構の改編は、過去にない大規模なものとなりましたが、この１年間で市民の皆様に徐々に浸透してきていると考えています。引き続き、庁内全体でこの成果が上がるよう努めてまいります。
次に、指定管理施設につきましては、小浜市母と子の家児童発達支援センターでは、利用児および保護者に対して、検温や体調の確認、手指消毒、マスクの着用などの徹底を行っており、また、食事指導の際には、パーティションを設置し、子供同士の間隔を広く取り、保護者の食事も感染防止の観点から取りやめております。
市では、育児教室や相談、幼児検診において、月齢や年齢に応じた食品の選び方や食べさせ方などについて、管理栄養士による食事指導を行っています。例えば、素材を生かした離乳食や昆布やかつおで簡単にとれるだしのつくり方、薄味のみそ汁などの試食を通じて、乳幼児だけでなく家族全体の食生活を見直すきっかけとなるよう働きかけております。
具体的にどのぐらいかがわかりますと，人間の本質として気になるらしく，本人もとり過ぎには注意しますし，そしてそれでも直らない人には管理栄養士が出向いて食事指導をきっちりやる，これが呉市の方法らしいです。
これら内臓脂肪症候群の改善には、運動支援と食事指導が欠かせないものになっており、実践の継続が難しいことも市民の健康づくりを推進する上で大きな課題となっているところでございます。 以上でございます。 ○副議長（藤田善平君） ４番、藤田靖人君。
予防に対する意識の低い住民に対して食事指導よりも注射１本のほうが受け入れやすいと判断されたそうです。 その当時、厚労省は高齢者１人当たり肺炎治療費を平均25万円と発表しておられました。町が高齢者に2,000円を助成すると100人で20万かかります。でも100人に１人の肺炎を予防できればもとがとれるという計算で、これを推進しました。助成しました。
といいますのは、介護予防事業、申すまでもなく、この事業というのは運動機能トレーニングや食事指導などによって高齢者が介護保険を使わなくて済むようにすることを目的としたものでありますね。これは御存じのとおりです。それが当初の見込みよりか、このことに参加する人が非常に少ないと。こういうことから、厚生労働省が来月４月から対象者の認定条件を緩和しようという、こういう改善が今進むようになりました。
入院患者の栄養の食事指導とかされていないんですか。生活習慣病のそういう予防とかもされているんじゃないかなと思ってお聞きしたので。やられていないということなんですか。また後から教えてください。 では、再々質問お願いいたします。 市長、サッカー場の件で、地権者もおりますしと言っていますけれども、堂前副議長のところの近くも中川議員のところの近くも早く買ってほしいという方ばかりなんです。
国におきましては最初の考え方は平成１８年度以降要支援１と２と認定された方につきましては筋力トレーニング等による運動機能の向上や食事指導等の栄養改善、そして口をきれいに保ち、病気を防ぐ口腔ケアを主なサービスメニューにしていこうとして制度改正を進めてきておりました。
具体的には軽度の要介護者に対しまして、まず１点目には筋力トレーニングなど運動機能能力の向上、２点目には食事指導の栄養改善、３点目といたしまして口を清潔に保ち、病気を防ぐ口腔ケアの３つからなる新予防給付を創設する予定であります。
半袖の元気な子、あいさつが行き交う児童、給食当番のかいがいしい手付き、食事指導の的確な教育現場を直接見せていただき、地域に開かれた学校づくりを、給食公開で実践された下庄小学校の校長先生や学校関係者に改めて感謝いたします。この２日間の体験を通し、私の感性に触れたことを申し述べ一般質問といたします。まず１点目です。市内の小・中学校における食教育の現状についてお聞きします。
実際に歯科医師や歯科衛生士が各家庭を訪問して虫歯や歯周病，顎関節の異常などの口腔内の状況をチェックしたり，正しい歯の磨き方や義歯の手入れ，舌のブラッシング，食事指導などを本人だけでなく介助者にもアドバイスを行い，状況に応じて歯を削るなどの応急手当も含め無料で行うわけであります。この事業の費用は国，県，市町村でそれぞれ３分の１ずつ負担するもので，大変喜ばれているということであります。
続きまして、２番の、管理栄養士、これは、学校栄養士でございますけれども、実態と、今後の栄養管理と健康管理につきましてのご質問についてでございますけれども、ご指摘のとおり、現在、市内の学校に３名の学校栄養士が配置されておりまして、配置されております学校以外の小学校へは、年２回の計画訪問を行っておりまして、衛生指導、調理指導、食事指導を中心に指導助言を行っているところでございます。
これは身長と体重のバランスということで、ローレル指数とかと申すそうでございますけれども、そういうことによって、肥満度の高い子供たちにはそれなりの指導をするということでございまして、例を挙げますれば、ローレル指数の高い子供たちを集めまして、実は今年はプラザ萬象におきまして、血圧測定、食事指導、それから先生のお話、それから健康相談と、こういうものをやりました。